积极构建智慧农批大平台 保障农产品有序安全流通

  据通讯员童宗海报道：2020年初，新型冠状病毒肺炎疫情以迅猛之势席卷华夏大地，各大城市以武汉为先，先后按下了暂停键，各行各业也在此次疫情风暴中遭受了重创。经济停摆的同时生活却仍需继续，被迫宅在家中却依然能够保障物资供应不断，这也是疫情当前民心稳定的重要原因。由此也让更多的人注意到：农产品（食品）如何利用现有流通网络到达每家每户？电商经济能否取代实体经济？现代化农批如何顺势而为、更进一步？下面将一起探讨相关问题。

  一、农批市场在农产品流通中占据怎样的位置?以电商为代表的新零售是否会颠覆固有流通模式？

  据全国城市农贸中心联合会发布的报告显示，全国共有4000多家农批市场，亿元以上交易额的市场占比达到70%，行业集中度也呈现出越来越高的趋势。观研天下发布的数据显示：2019年中国生鲜市场交易规模达到5.31万亿元，电商渗透率仅为 3.4%。

  2020年新年伊始，受疫情影响，生鲜电商瞬间成为横亘于疫情之上、保供之中的风口话题，有些企业甚至实现了三位数同增。然而截至目前为止，生鲜电商仍未解决实用型产品的效率和成本问题。在疫情期间，各小区封闭、菜场关闭、外食餐饮店铺更是紧闭大门，考虑到环境安全性、人流复杂性等多个因素，消费者往往会选择“就近且便利”的购物方式。疫情过后，一部分消费者可能会在线上沉淀下来，但更多人的消费习惯不会因此而改变。对生鲜食品的购买来说，更是如此。

  上图对于农产品从产地至最终消费端的流通渠道进行了系统的概述，在整个农产品的流通链条中，农产品（批发）市场以己通彼，将农产品顺利的从各大初级集货者/地手中收购，通过初步保养和加工，使之达至次级集货市场购货要求并最终完成整条产业链的消费目标，农产品（批发）市场所占据的核心位置也不言而喻。

  二、疫情过后，农批市场如何规范化运营？

  疫情当下，农产品供求不均衡的问题瞬间显现出来。一方面，市民需高价抢购所需的生活菜品；另一方面，农产品又存在大量滞销情况。从表面上看，滞销是因道路不畅而导致的供应链中断。然而从更深层次来看，国内农业生产中小散户居多的不合理结构问题已日益凸显。那么农批市场如何做才能顺应发展需求，解决现阶段已显现的种种问题？

  （一）立足产地建立区域性农产品批发市场。农产品批发市场的基本功能就是产品集散、双向流通、价格形成，唯有建立正规、专业、良好的农产品批发市场，才是解决当地农产品滞销的核心第一步。

  （二）降低过高的摊位费、进门费等不合理费用。据调查，农产品地头价与零售价差平均高达2倍以上。诚然，在农产品流通中人工、房租、物流、包装等各项成本占据了大部分，必然会对最终成本产生较大的影响。

  （三）加强大数据建设。依托全国各地的农产品市场的信息汇总和分析，形成一个农业大数据平台，既可以让产品快速找到买家，保障供应，平抑物价，还可以让农民掌握市场供需数据、预测农产品市场需求，选择有市场需求的产品，而不是盲目跟风。

  （四）建立健全农产品食品安全体系。农产品的好坏取决于一条完整的供应链：从品种、产地、种植方式、气候条件、肥料、农药、田间管理、采摘分拣，到保鲜、运输、加工、储存，再到销售。只有保证在整个供应链中全程监管到位，才能确保品质完好无缺。总的来说，在社会各界的重视下，食品安全状况呈现出一条向上向好倾斜的曲线，但问题仍然很多，防不胜防。

  三：开疆拓土布局全国，西商集团智慧农批应势而生

（图为安徽淮南·凤台西商农商城项目效果图）

  随着城市经济及农贸产品大宗交易的快速发展，为紧跟城市建设和市场需求，西商集团致力于打造“全国最大农产品流通网络”的企业愿景，从2016年起迈出了布局全国的步伐。目前，西商集团已在全国各地陆续布局了11个农业产业园项目，未来还将在全国发展30个现代化专业智慧农批市场，整合各项配套服务，降低商户的经营成本，保障农产品的及时供应；延展与农批相关的功能链条，将外地优质产品引进来，将本地农产品销出去；利用信息化手段完善城市农产品供应链体系，上提供给政府决策，中提供给经营户促进流通，下提供给农民指导生产。实现规范化运营管理，让消费者真正吃上“放心菜”，让农批行业真正走上高速专业化发展之路。

  思路决定高度，平台决定发展。愿我们携手，不放过任何一次危机！走出一条自我突破、化茧成蝶之路，描绘出农批人锦绣灿烂的明天！