规范动物检疫证章 确保肉品安全放心

据通讯员申海洋报道：为贯彻落实《安徽省农业农村厅办公室关于规范动物检疫证章标志完善动物检疫出证管理的通知》，进一步规范六安市动物检疫证章标志使用和管理，西商集团旗下食品公司认真统筹安排，已于日前正式启用新版生猪屠宰检疫验讫印章和相关标志。目前，对检疫合格肉品加盖的验讫印章印油，颜色统一为蓝色；对检疫不合格的肉品加盖的“高温”或“销毁”章印油，颜色统一为红色（印章印油原料符合国家规定）。

（合格猪肉产品及印章颜色）

  规范动物检疫证章标志，完善动物检疫出证管理对于建立良好市场经营秩序、提升监管能力具有重要意义。时逢新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情双防控的重要节点，西商食品公司作为农业产业化国家重点龙头企业、六安市生猪定点屠宰企业，需打起万分精神在严防疫情渗入的基础上确保猪肉供应，保证产品质量。同时，为确保猪肉食品供应和安全，除了一如既往扎实做好生猪采购、屠宰、加工、检疫、销售等关键环节工作，还认真贯彻落实各级政府重要通知精神，严格规范生猪检验检疫，为维护六安市猪肉市场稳定，确保猪肉产品安全放心作出积极贡献。下一步，食品公司将以企业自律、行业他律与政府监管相结合的猪肉食品质量安全管理方法，切实保障肉品品质安全放心。