溯源食品“前世今生” 确保舌尖食品安全

  据通讯员莫义群报道：为进一步加强食品安全监管，确保人民群众食品安全和身体健康，5月19日上午，六安市市场监督管理局局长方厚奇，市食安办专职副主任、市市场监管局党组成员汪宏春、金安区市场监督管理局局长杨正远一行莅临西商集团，就食品安全追溯体系建设推进工作召开座谈。西商集团副总裁兼西商产业集团总裁张茜、西商控股集团总裁王辉、中商汉康公司党建指导员洪晋生、西商集团总裁助理王洪渊及相关部门负责人参加座谈。

  众所周知，老百姓到超市购买食品特别是食用农产品时，通过手机扫码就能够知道该食品的产地来源、检测结果、产品价格等主要信息。如何在农产品批发市场实现这一功能，需要实现上下级供货者、食品安全监测、交易信息、货品流向、供消费者查询的追溯码等信息与电子追溯系统的有效对接，这是食品安全发展的必然结果，也是对买卖双方传统交易模式的挑战。因此，本次食品安全追溯体系建设的沟通交流意义深远。

  方局长一行首先到西商农批市场猪肉交易大厅实地了解猪肉交易溯源体系演示，查看了产地蔬菜、果品进场录入系统，并参观了集团四楼食品安全检测中心，随后到五楼会议室召开座谈。

  座谈会上，方局长指出，从国家到地方，各级政府高度重视食品安全，明确要求要加快建立食品质量安全追溯体系。这是食品产业发展的内在需要，也是确保食品安全的有效措施，更是破解民生聚焦“舌尖上的安全”、破解监管难的重要举措和有力抓手。通过现场查看了解，方局长一行充分肯定了我市场一直以来在保障农副产品供应，保障食品安全方面做出的贡献，尤其在猪肉、冷冻品、蔬菜水果等老百姓餐桌上“刚需”产品的食品安全追溯投入上已经走在同行业前列。并对做好下一阶段工作提出了要求。一是要继续提高认识，落实好食品安全重点工作；二是要对接多部门联动，争取更多政策支持；三是要多加强调查研究，提升完善追溯体系建设；四是要利用政府层面，推进源头追溯。这项工作涉及方方面面，关系到每一个人，需要各级各部门齐抓共管，形成共治合力。

  六安市市场监督管理局局长方厚奇分析了食品安全追溯体系的现状，存在的问题及面临的有利形势，并对做好下一阶段工作提出了要求。

  西商产业集团总裁张茜详细介绍了西商农批市场现阶段在食品安全追溯方面采取的措施，取得的成效，推进中遇到的困难。西商控股集团总裁王辉就区块链技术有关知识，介绍集团下步在食品安全追溯体系建设上的计划与想法。

  食品安全关系千家万户，做好此项工作是国之所愿、民之所盼，涉及到人民群众的获得感、幸福感、安全感。随着社会的发展变化和科技的日益更新，大家对食品安全溯源的愿望越来越强、对食品质量的要求越来越高，这也坚定了西商集团持续下功夫推进食品安全追溯体系建设的信心和决心。在保障民生供应，确保食品安全的路上，西商人一直在努力，并将矢志不渝，这是全民的心声，更是良心企业的担当！