食品安全“不走捷径” 市场监管“保驾护航”

  据通讯员吴优报道：六安西商蔬果批发市场自开业运营以来，始终将食品安全工作作为重中之重，积极履行市场主体责任，扎实开展检查和防控措施，坚决守护好百姓“菜篮子”安全。近日，六安市市场监管局四级调研员张道圣一行在开发区市场监管分局相关负责人陪同下，调研西商蔬果批发市场的食品安全工作，为市场食安建设“保驾护航”。

  在公司会议室，张道圣一行首先听取了相关负责人关于市场索票索证工作的情况汇报，并对市场存档的1-7#交易区商户进场票据和销售凭证进行了查看，抽查了部分商户档案资料。随后，张道圣一行前往市场经营区和商户亲切交谈，仔细询问市场统一印制的销售凭证使用情况。

  通过此次调研走访，张道圣一行对西商蔬果批发市场在履行主体责任、索票索证、商户档案管理、日常巡查管理等工作表示了肯定。张道圣强调，食品安全重于泰山，作为市场方，要压实食品生产经营企业主体责任，加强对市场经营户索票索证的检查管理，严格进场查验，要求商户提供食品产地证明和食用农产品合格证，规范使用市场统一印制的销售凭证，形成食品安全追溯手段。

  六安西商蔬果市场食品安全负责人表示，将严格落实食品安全、市场主体责任方面的工作要求，完善食品安全追溯体系。在市场监管部门的指导和支持下，持续做好商户办证、防疫防控、索票索证等管理工作，为保障全市人民“菜篮子”安全贡献力量。