未雨绸缪 防范未然——安徽凤台西商农商城严格非冷链食品管理

近日，安徽凤台市场监督管理局在凤台西商农商城会议室开展进口非冷链食品（水果）备案管理专题培训。淮南市市场监督管理局四级调研员、食品流通科科长戴义洲，淮南市12315举报投诉处置指挥中心主任王少明，淮南市进口水果集中监管站站长吴万珍，凤台县市场监督管理局食品流通股股长康雷，属地政府刘集镇市场监督管理所所长许令雨，凤台西商农商城领导班子成员及市场内全体进口水果商户参加培训。

培训现场，淮南市进口水果集中监管站专家演示了备案平台的操作流程及注意事项，现场解答了商户们提出的问题。培训结束后，戴义洲科长强调，进口水果疫情防控是市场防控工作的重中之重，相关从业人员务必强化危机意识、加强销售溯源管控，建立进货和销售台账，设置进口非冷链销售专区，扎实做好进口非冷链食品（水果）疫情防控工作。

凤台西商农商城领导班子表示，近两年来，凤台西商农商城始终严格按照《淮南市进口冷链食品疫情防控应急预案》，最大限度阻断进口冷链食品储存、加工、销售环节的疫情传播风险，切实保障了公众健康和公共卫生安全；下一步市场将在刘集镇市场监督管理所带领下，持续加大工作力度，加强销售溯源管控，斩断病毒输入链条，杜绝疫情输入风险。